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Dr.Fry-2（ドクターフライ2） – 厨房R創庫 ‐ 厨房設備のレンタル。Dr. Fry-2(ドクターフライ2)です。 - メルカリ。ドクターフライ2（Dr.Fry2）多機能分子調理器・一槽式フライヤー。Dr. Fry-2(ドクターフライ2)は、誰でも簡単に最高の調理を！分子調理\r\rフライヤーにとりつけるだけで！！激変！？\r\r商品特徴　参考ページ↓\rhttps://cooking-on.co.jp/drfry2/\r新品参考価格　437,800円\r\r①吸油量最大30%カット　\r②旨味成分最大115%アップ　\r③トランス脂肪酸最大20%削減　\r④揚げ時間最大25%短縮　\r⑤油煙量最大47%削減　\r⑥揚げ油寿命平均30％長持ち　\rなど導入されたその日から抜群の効力を発揮します。スが入らず、油も浸透しないので、外はカリカリで中は湯豆腐状態に。油の浸透もなく水分も抜けないので中はホクホク。\r\r\r★美味しさ向上\rDr.Fry-2(ドクターフライ2)を取り付けるだけで、食材やシェフを変えずに他店ではマネできない新メニューと調理が可能になります。ヘルシーな揚げ物を、油に敏感なお客様にも安心してご提供できます。またオイルミストも減少され油臭も激減。\r\r★コストダウン\r色や匂い移りが気になり交換していた油が、新油のようなクオリティで調理が可能に。\r\rこの商品は、デモ機で数回程度しようしたものです。\r機器に少し油汚れがあります。\r中古商品の為、返品は出来ませんので宜しくお願いします。。ドクターフライ2（Dr.Fry2）多機能分子調理器・一槽式フライヤー。\r\r\r★他ではできない分子調理の可能性は無限大\r【絹ごし豆腐の素揚げ】水切りせず、衣も付けずに、そのまま絹ごし豆腐を素揚げしたもの。。Rinnai ガスオーブン。\r【焼きイモなどの焼き調理】生のサツマイモをフライヤーに入れて20分~40分待つだけで焼きイモが完成。純銅製 銅鍋 山菜鍋 36型 送料込み。【未使用】昭和レトロ HONEY WAREホーロー鍋26㌢ガラス蓋付 超深鍋。 その他焼き鳥、焼き魚等の焼き調理がフライヤーで可能。有次 上 特製 青鋼 全鋼 ペティナイフ 研ぎ済み 14.5cm 包丁 京都。数量限定 サーモス デュラブルシリーズ フライパン3点 IH ガス。\r\r★カロリーカット\r衣が吸収する油の量を最大50%カット。✨新品✨STAUB Wa-NABE M 18cm チェリー　シリアルナンバー付き。Sansha STAUB ストウブ20cm ココットラウンド　チェリー。\r\r★安心・安全\r油ハネが小さくなるので、ヤケドの防止に。BACKYARD BUGS 昆虫型ケーキ型 8カップ　1.5ℓ生地　ほぼ未使用。シグニチャー ココット・ロンド 18cm オレンジ (シルバーツマミ)。従業員の健康も守ります。ホテルパン蓋付き。義弘作　ペテイナイフ　包丁　黒打 ステンレスAUS-8A 5寸　樫八角柄。厨房やダクトの掃除の手間経費削減にも\r\r★スピード化\rDr.Fry-2(ドクターフライ2)の導入で、従来より揚げ時間が短縮でき（食材の種類による）、サンマやサツマイモ、本来焼き調理していた料理も、30~50%の時短に貢献できます。【英 5寸 鏡面 ムキモノ包丁 白本焼き】本焼きムキモノ包丁。製氷機　ホシザキ　IM-25M。\rお店で使ってないので、程度はいいと思います。豊国　昌之作　剣鉈　青紙2号。新品 未使用 こね鉢 黒内朱 15寸 めん棒 そば うどん パン めんぼう。\r\r\r高額商品の為にできるだけ、現物確認をお願いします。調理器具 Amway。LE CREUSET 鋳物両手鍋 ブラウン。\r宜しくお願い致します。串　串刺しマシン　新品　送料込