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8853 鏡面仕上げ 角型薄刃 8寸 刃は究極切れ味 黒檀黒水角。fit=scale-down,w=1200。10046鏡面仕上げ 勘所切付包丁尺一刺身包丁刃は究極の切れ味黒檀。サイズ\r全長 約450mm\r刃長 約300mm\r幅 約元38mm～先34mm\r厚み 約元4.5mm～先2.8mm\r重さ 約280ｇ\r鋼材 MKV10ステンレス鋼\r硬度 約HRC61\r製法 真空焼き入れサブゼロ処理\r表面処理 高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）\r新機能 背を少し丸くする（最新のデザイン）、手の保護が向上。\r柄 黒檀黒水牛角八角柄\r裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。\r本刃付け、錆びにくい。\rアゴ、ムネともにふっくらと丸くされ完全鏡面にされており手触りよく使い心地抜群です。\r刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。\r小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。\rそのため，すぐにご使用いただけます。\r完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。\r切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。平と裏は鏡面仕上げになっております。\r\rお使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。\r商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。\r領収書の発行はできかねます。ご了承ください。\r商品に問題がない限り、返品はお断り致します。\rご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。\r\rこの出品について、メルカリ便で発送は利用できません。\r佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。\rご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。\r\r#包丁\r#和包丁\r#黒檀\r#銀三\r#銀巻\r#柄\r#鞘\r#紫檀\r#本焼\r#キッチン\r#和食\r#板前\r#料理人\r#ダマスカス\r#牛刀。8583鏡面仕上げ世界一薄い柳刃包丁鞘付 尺 刃は究極切れ味。。専用2023年製 現行新型 フードプロセッサー パーツ付きフルセット @。クリステル両手鍋　24㎝。MS-D847 スープの力 スープメーカーDX マル球産業(MARUKYU)。早い者勝ち‼️ 新品 IH ストウブ ブレイザー ソテーパン 28cm ホーロー。staub ストウブ 11cm 稀少 ナス。越前漆器御祝い事用お盆。未使用 ル・クルーゼ　ココット　ガーリック型 ホーロー　デューン。【ビンテージ　未使用】DORKO　ひげそり。STAUB ブレイザー ソテーパン　カンパーニュ。STAUB グレー 両手鍋 蓋付き　2セット売り。Misono UN10 牛刀　21㎝。SHARP ヘルシオ KN-HW16D-R レッド。小野式製麺機　【2502-01】。銀三　身卸包丁　240㎜ 8寸。エスプーマ アドバンス 充填機 美品 保証書付。18センチ　CRISTEL　クリスタル　両手深鍋　L　　蓋付き　取説付。【美品】業務用　アルミ寸胴鍋　60cmサイズ。✳︎ぽちりす【新品未開封】CERAPOT セラポット ブラック 26cm。【美品】Le Creuset 花形 鍋 20cm ココットフルール　クールミント。業務用 ミートスライサー　TBMS-220N 動作確認済み。ストウブ　グランドココット　20cm ブラック