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8052 切付包丁 尺寸 鏡面仕上げ 刃は究極の切れ味 刺身包丁 人工。8052 切付包丁 尺寸 呼ば 鏡面仕上げ 刃は究極の切れ味 刺身包丁。8052 切付包丁 尺寸 鏡面仕上げ 刃は究極の切れ味 刺身包丁 人工。サイズ\r全長 約450mm\r刃長 約300mm\r幅 約元38mm～先34mm\r厚み 約元4.5mm～先2.8mm\r重さ 約280ｇ\r鋼材 MKV10ステンレス鋼 \r硬度 約HRC61\r製法 真空焼き入れサブゼロ処理\r表面処理 高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）\r柄 人工象牙八角柄\r鞘 無し \r\r裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。\r本刃付け、錆びにくい。\rアゴ、ムネともにふっくらと丸くされ完全鏡面にされており手触りよく使い心地抜群です。\r刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。\r小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。\rそのため，すぐにご使用いただけます。\r完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。\r切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。平と裏は鏡面仕上げになっております。\r\rお使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。\r商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。\r領収書の発行はできかねます。ご了承ください。\r商品に問題がない限り、返品はお断り致します。\rご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。\r\rこの出品について、メルカリ便で発送は利用できません。\r佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。\rご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。\r\r#包丁\r#和包丁\r#黒檀\r#銀三\r#銀巻\r#柄\r#鞘\r#紫檀\r#本焼\r#キッチン\r#和食\r#板前\r#料理人\r#ダマスカス\r#牛刀。8052 切付包丁 尺寸 呼ば 鏡面仕上げ 刃は究極の切れ味 刺身包丁。【新品未使用】MATFER 　マトファー 　タルトレット型 Φ75　25個。【未使用】ルクルーゼ ココットロンド 22cm 限定色 オーシャン。きまぐれクック　きまぐれブルー包丁　かねこ道具店。霞 KASUMI 菜切り包丁 ダマスカス包丁シリーズ 170ミリ。らいろん　STAUB　チェリー　26cm　ココット　スチーマー　ノブ　取説。A793極美品❗️6L/3.3升保温じゃー電子じゃー象印業務用3升。業務用たこ焼き器 45穴 天然ガス用。staub ストウブ 18cm 2点セット。銅板　和菓子・どら焼　ホットケーキ焼き器。専用2023年製 現行新型 フードプロセッサー パーツ付きフルセット @。クリステル両手鍋　24㎝。MS-D847 スープの力 スープメーカーDX マル球産業(MARUKYU)。早い者勝ち‼️ 新品 IH ストウブ ブレイザー ソテーパン 28cm ホーロー。staub ストウブ 11cm 稀少 ナス。越前漆器御祝い事用お盆。未使用 ル・クルーゼ　ココット　ガーリック型 ホーロー　デューン。【ビンテージ　未使用】DORKO　ひげそり。STAUB ブレイザー ソテーパン　カンパーニュ。STAUB グレー 両手鍋 蓋付き　2セット売り。Misono UN10 牛刀　21㎝。SHARP ヘルシオ KN-HW16D-R レッド