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Maison Lameloise | Eric Pras。Maison Lameloise | Eric Pras。Lameloise, la cuisine d'Eric Pras, une maison en Bourgogne。なかなか手に入ることができない貴重な料理専門書となります。料理人を辞めるのでこれから活躍する方や現役でされてる方の手に届けばと思い出品しました。【料理の芸術】エリック・プラによるブルゴーニュ地方の料理を深く探求した一冊。美しい写真と共に、フランス料理の技術とレシピが紹介されています。【地域の魅力】ブルゴーニュの食材や文化を反映したレシピは、地域の特性を生かした料理を学ぶのに最適です。【実用的な情報】料理の技術や食材の選び方についての詳細な説明があり、料理愛好者やプロのシェフにとっても有益な情報が満載です。- タイトル: LAMELLOISE | La cuisine d'Éric Pras- サブタイトル: UNE MAISON EN BOURGOGNE- 出版社: Glénat- 内容説明: エリック・プラの料理に関する書籍。フランス・ブルゴーニュ地方の料理を紹介。- 状態: 表紙の少し折れや傷あり、中は綺麗な状態ですご覧いただきありがとうございます。他の方は購入しないでください。ご検討よろしくお願い致します。#フレンチ#フランス料理#料理人#料理本。lossy-page1-640px-。。ecc編入学情報センター　法学(新版)。2025年 共通テスト 実戦問題パックＶ 英語 リスニング リーディング。土地家屋調査士　合格直結答練2020 実践答練。浜学園 小6 サクセスへの道 国語算数理科社会セット。【４冊】岐阜大学(前期日程)　教学社　赤本　書込みなし　2015 2018　他。【４冊】宇都宮大学　教学社　赤本　書込みなし　2014 2017 2020　他。Chappyさん専用です。。数学重要β (IAIIBIII) 　三森司プリント付き