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期間限定9141ダマスカス柳刃包丁9寸風紋の刃105層刺身包丁。期間限定 9260 切付柳刃包丁 9寸 ダマスカス 刺身包丁 黒檀黒。期間限定 9260 切付柳刃包丁 9寸 ダマスカス 刺身包丁 黒檀黒。サイズ\r全長 約425mm\r刃渡り 約270mm\r幅 約元37mm～先33mm\r厚み 約元4.3mm～先2.6mm\r重さ 約240ｇ\r\r鋼材 ダマスカス鋼\r硬度 約HRC61\r刃紋 風紋の刃（ふうもんのは）\r柄 黒檀黒水牛角八角柄\r鞘 無し\r鋼材製法 手作業で鍛造\r包丁製法 真空焼き入れサブゼロ処理\r\r 当社のダマスカスナイフは、他のダマスカスナイフとは異なる一体型のダマスカスナイフです。 3種類の鋼材で連続的に折りたたまれ、手で鍛造されて105層になり、型で型押しされ、パターンがはっきりと見えます。 製造工程が難しく、性能も良いので比較的値段が高いです。 生産数量に限りがございますので、この機会にどうぞよろしくお願いいたします。 当店のダマスカス鋼は軟鋼ではありません. ダマスカス模様は印刷ではなくダマスカス鋼特有の模様です。研いた後、模様は一時的に消えますが、お酢等酸性の液体又は物質にさらされると、模様が再び現れて見えます。 信じ難い或は疑わしいと思われる方の購入はご遠慮ください。\r\rお使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。\r商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。\r領収書の発行はできかねます。ご了承ください。\r商品に問題がない限り、返品はお断り致します。\rご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。\r\rこの出品について、メルカリ便で発送は利用できません。\r佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。\rご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。\r\r#包丁\r#和包丁\r#黒檀\r#銀三\r#銀巻\r#柄\r#鞘\r#紫檀\r#本焼\r#キッチン\r#和食\r#板前\r#料理人\r#ダマスカス\r#牛刀。81c+KuPLbIL._AC_UF894,。。出刃　包丁　和包丁　玄磨　白鋼　黒水牛柄　相出刃　堺。業務用　かき氷機　初雪　Hatsuyuki ブロックアイススライサー　電動。ブランブリーヘッジ 　両手鍋　ほうろう　セット　新品　未使用　激レア　非売品。5本セット 三段銀巻 黒水牛角 菜切180 手作り 包丁柄菜切6寸 黒檀 八角柄。426 天然砥石　正本山　戸前　黄板　環巻　極上品　仕上げ砥石　台付き。ふぐ引き　すみ流し　白鋼　柳刃　包丁　和包丁　黒水牛　未使用品　箱付き　墨流し。かき氷機 業務用。アサヒ軽金属 ゼロ活力なべ 3.0L ゼロ活力鍋　圧力鍋。京白木屋 木製 ねこ柳まな板　新品未使用。ロールシュライファー2。臼・杵セット。キッチンエイド アクセサリー パスタローラー 3個セット。堺 孝行 グランドシェフ 牛刀 270mm。フランス　アンティークカッティングボード　ブレッドボード。ストウブ鍋オーバル　23　バジルグリーン。美品 IH対応　ロイヤルクイーン 4QT　蓋付き 4コート おまけ付き@。サラダマスター　プレミアム3QTウオック。鉄瓶　龍文堂造